يحمى الفرن على درجة متوسطة (الجهة السفلى فقط) ويثبت الرف الشبكي في الوسط و في وعاء عميق يوضع البيض و الزيت و يخلط في الخلاط الكهربائي و تضاف الفانيليا

يضاف السكر و يخلط حتى يذوب تقريباً ثم يضاف الحليب

ثم يضاف الهيل و من ثم الطحين و البيكنك باودر يخلط باليد حتى لا يتطاير وبعدها بالخلاط

يدهن القالب بالزيت وإذا كان مربعاًاو مستطيلاً فيمكن وضع ورق الزبدة عليه من الداخل وإذا كان مستديراً ذَا فتحة في المنتصف فيمكن رشه بقليل من الطحين لكي لا يلتصق بالجدران

يوضع في الفرن لمدة3/4 الى 1ساعة ثم نفتح الجهة العلويه ليتم شويه من فوق مع الحرص على عدم فتح الفرن طول فترة الشواء لكي لا يهبط مدة 5-10دقائق

يتم إخراجه من الفرن و يترك ليبرد تماما ثم يقطع و بالعافيه