小鍋に御飯を入れ、かぶるぐらいの水と☆を入れて加熱。

グツグツしてきたら卵を割り入れ、黄身をつぶしながらグルグル混ぜる。

火を止めて、余熱でモッタリしてきたらOK。器によそってすりごまをパラパラ。