ぶりのおろし煮

peeweemie
peeweemie @cook_40059963

簡単にできる、煮付け料理です!!
このレシピの生い立ち
歯医者に行ったときに、料理本に載っていました。なんとなく覚えていて、作ってみました。味付けはオリジナルですが。。。

ぶりのおろし煮

簡単にできる、煮付け料理です!!
このレシピの生い立ち
歯医者に行ったときに、料理本に載っていました。なんとなく覚えていて、作ってみました。味付けはオリジナルですが。。。

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 大根おろし 1/2カップ
  4. 小ねぎ 適宜
  5. *水 1カップ
  6. *ほんだし(粉末 小さじ1
  7. *醤油 大さじ2 1/2
  8. *みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    ぶりを半分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、ぶりをこんがり焼く。

  3. 3

    鍋に*とぶりを入れて煮立て、5分ほど煮る。
    大根おろしの水けをしぼって加え、1分ほど煮る。

  4. 4

    器に盛って、小ねぎをのせて完成です。

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peeweemie
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旦那さんと2人暮らしです。「うちのご飯」を紹介しています★「peewee diary」ブログ↓http://ameblo.jp/peewee917/
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