梨をサラダで！カブと共に☆ミ
bakery @cook_40033150
梨の美味しい季節。皮をむいて、そのままいただくだけでも美味しいですが、たまには違った、こんなサラダはいかがですか？
このレシピの生い立ち
美味しい季節の果物を、デザート以外で食べたいと思ったので、合わせてみました。
梨をサラダで！カブと共に☆ミ
梨の美味しい季節。皮をむいて、そのままいただくだけでも美味しいですが、たまには違った、こんなサラダはいかがですか？
このレシピの生い立ち
美味しい季節の果物を、デザート以外で食べたいと思ったので、合わせてみました。
作り方
- 1
<ドレッシング>以下の材料を混ぜ合わせておく。
- 2
カブの葉は、お好みですが、さっと茹でて冷水にとり、絞って1～2㎝位のざく切りにしておく。
- 3
梨は皮をむいて縦に4～6等分位に切り、2㎜位のイチョウ切りにしておく。
- 4
小カブも皮をむき、縦に放射状に三等分にきり、梨と同じ位のイチョウ切りにしておく。
- 5
準備した２、３、４の材料をボウルなどに入れ、1のドレッシングで和えて、器に取り分け、お好みでブラックペッパーを振り掛ける
コツ・ポイント
ドレッシングと混ぜ合わせるのは食べる直前に！（水分が出てきて、水っぽくなるので…）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19109274
