アプリでひらく作り方
- 1
白菜を洗ってざく切りします。（大きさは自由です。私は大きく切って食べごたえがあるように、きっています）
- 2
沸騰させた水に、白菜を入れて煮ます。ある程度煮えたら、水煮缶を汁ごと入れます。（うちはこの水煮缶を使っています）
-
- 3
鯖は大きくくだいてもいいですし、小さくしてもいいですし、どちらでもお好みでどうぞ。
- 4
最後に、塩で味を整えて下さい。分量は自分の味でどうぞ。
コツ・ポイント
少しずつ、塩を入れて味の調整してください。塩は少なめのほうが美味しいです。鯖缶は水煮缶なら、どのメーカーのものでもいいと思いますが、小さいと分量が変わってきますので、注意です。時間がないときは、サッと作れます。
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