春の炊き込みご飯！桜えびとツナ
himeharu @cook_40059167
包丁要らず、混ぜて炊くだけ。桜えびの香りと枝豆の緑が、ウキウキの炊き込みご飯です。常備食材なので、すぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなって、あり合わせで作ろうと考えました。
春の炊き込みご飯！桜えびとツナ
包丁要らず、混ぜて炊くだけ。桜えびの香りと枝豆の緑が、ウキウキの炊き込みご飯です。常備食材なので、すぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなって、あり合わせで作ろうと考えました。
作り方
- 1
米はといで水を切る。
-
- 2
ツナ缶の汁(油)、ほんだし、酒、醤油を入れ、水を２合の目盛りより控え目に注ぐ。
-
- 3
ツナを乗せる。
-
- 4
桜えびをお好きなだけ乗せる。炊飯器のメニューに炊き込みご飯があれば炊き込みで、無ければ普通に炊く。
-
- 5
冷凍の枝豆は、表示通りにレンジで解凍しておく。
-
- 6
枝豆は、皮をむく。薄皮もむくと、きれいな緑色に。
-
- 7
炊き上がりはこんな感じ。
-
- 8
よく混ぜる。
-
- 9
枝豆を飾ってできあがり！
-
コツ・ポイント
塩分は、控え目なので、食べる時にお塩を振っても。赤い桜えびだともっと鮮やかになります。水加減は、白米だけで炊く時より少し少なめに！
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