نضع في الخلاط الماء والسكر والنشا والكاكاو والحليب وعلبة القشطة والنسكافيه والكريم كراميل ونخلطها لتتجانس المكونات

نضع الخليط في طنجرة على نار هادئة مع التحريك المستمر لحتى يتقل الخليط

بنكون صفينا البسكوت في البايركس وبنغطي البسكوت بطبقة من الخليط

بنحط طبقة تانية من البسكوت وبنغطيها بباقي خليط الموكا

بنزين بالبسكوت او الشوكولا المبروشة

بنخليها تبرد وبنحطها في الثلاجة لاربع ساعات