名脇役!ピーマンとちくわの甘辛炒め

ひぽぽたむす
ひぽぽたむす @cook_40216978

あと1品何かおかずが欲しいときやお弁当にどうぞ(´゜レ_゜`)
このレシピの生い立ち
あと一品なにか欲しいなあ~って時に思いつきました。

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材料

三人分
  1. ピーマン 1P
  2. ちくわ 1P
  3. 豆板醤 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切り、ちくわは極太マッチ棒に切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて1の材料を炒めます。

  3. 3

    ピーマンがフニャッとしてきたら調味料を全て入れます。

  4. 4

    しばらく弱火で味がなじむまで時々かきまぜ、完成!

コツ・ポイント

豆板醤がなければ唐辛子でもラー油でもかまいません。ちくわの塩分があるので醤油の量には気をつけて下さい。

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レシピ作者

ひぽぽたむす
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