さつまいものポタージュ
オカザキッチン @cook_40060233
さつまいもの甘みがたまりまへん。
このレシピの生い立ち
さつまいもをもらいました。
「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
さつまいものポタージュ
さつまいもの甘みがたまりまへん。
このレシピの生い立ち
さつまいもをもらいました。
「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいてレンチンして少し柔らかくする。
- 2
鍋にバターを熱し、薄切り玉ねぎ、適当にざく切りにしたさつまいもを入れて炒める。
- 3
水、コンソメ、砂糖を入れ、十分柔らかくなるまで煮込む。
- 4
牛乳を入れ、ブレンダーやミキサーなどで撹拌する。生クリームを足して混ぜて完成。パセリを散らしてどうぞ。
コツ・ポイント
是非冷やして飲みましょう！
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