味付け簡単便利!これ1本で肉野菜炒め!

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

冷蔵庫に1本あるとレシピが広がる!お気に入りの調味料でご飯が進む野菜たっぷりレシピ!冷蔵庫の余り野菜でごちそうに。
このレシピの生い立ち
野菜炒めが食べたい!そんな時の我が家のテッパンです。味付けが簡単なので、炒め具合に集中できます!

味付け簡単便利!これ1本で肉野菜炒め!

冷蔵庫に1本あるとレシピが広がる!お気に入りの調味料でご飯が進む野菜たっぷりレシピ!冷蔵庫の余り野菜でごちそうに。
このレシピの生い立ち
野菜炒めが食べたい!そんな時の我が家のテッパンです。味付けが簡単なので、炒め具合に集中できます!

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材料

2人分
  1. 豚薄切りorバラor小間切れ肉 100g
  2. キャベツ 3~4枚
  3. もやし 1/2袋
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 人参 1/2本
  6. 香味ペースト 約3cm
  7. 塩・ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大、玉ねぎは薄切り、人参は千切りにします。もやしは良く洗います。

  2. 2

    豚肉は一口大に切り、塩・ブラックペッパーを軽く振って炒めます。

  3. 3

    お肉がまだ赤いうちに人参と玉ねぎを加え、油が回ったらもやしとキャベツを加えて炒めます。

  4. 4

    CookDo香味ペーストを使います!味付けはこれ一本です!

  5. 5

    お好みの炒め具合になったら、仕上げに香味ペーストを3cmほど入れて全体になじませたら出来上がりです。

コツ・ポイント

始めにお肉を炒めすぎると固くなってしまうので、赤いうちに野菜を入れ、お好みの野菜の炒め具合まで中~強火で一気に仕上げます。

☆主に使用している調味料☆
香味ペースト→CookDo

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関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです!毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです!楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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