秋刀魚の梅煮
yama_miu @cook_40039850
圧力鍋を使って調理するので、骨までやわらかく、食べられます。
さっぱりとしていて、魚が苦手な人でも、食べられます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋をもらったので、圧力鍋のレシピを考案しました。
秋刀魚の梅煮
圧力鍋を使って調理するので、骨までやわらかく、食べられます。
さっぱりとしていて、魚が苦手な人でも、食べられます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋をもらったので、圧力鍋のレシピを考案しました。
作り方
- 1
秋刀魚は頭と内臓を取り、中をきれいに洗う。（魚屋さんに下ごしらえ、してもらいましょう♪）
- 2
秋刀魚の水気をふき取り、５ｃｍに切る。
- 3
生姜は薄切りにする。
（皮をつけたまま） - 4
圧力鍋に、☆、生姜、秋刀魚、梅干（手でちぎって）を入れる。蓋をして強火で沸騰させ、弱火で１５分加圧する。
- 5
火を止め、１０分自然放置する。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19115875
