ウチの定番☆さばのみそ煮

kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139

下準備なし、フライパン1つで、ササッと出来ちゃうさばのみそ煮ですが、おいしくて懐かしい定番の味です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたウチの定番の味です。

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材料

2~3人分
  1. さば 3切
  2. しょうが 1カケ
  3. 200cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みそ 大さじ2
  6. しょうゆ 少々
  7. 大さじ3

作り方

  1. 1

    しょうがを千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに水とすべての調味料を入れ煮立てる。

  3. 3

    煮立った煮汁の中に、さばを皮を上にして入れる。

  4. 4

    弱火にして落とし蓋(クッキングペーパー)をして、10分位煮る。

  5. 5

    最後に裏返し、サッと煮たら出来上がり~♪

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レシピ作者

kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139
に公開
今まで料理はセンス!と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい!という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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