干し椎茸のたいたん
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
散らしずしの具として作りましたが、保存食としても重宝します^_^
ちらし寿司のレシピもアップしてます♡
このレシピの生い立ち
新聞のレシピより参考にしました^_^
干し椎茸のたいたん
散らしずしの具として作りましたが、保存食としても重宝します^_^
ちらし寿司のレシピもアップしてます♡
このレシピの生い立ち
新聞のレシピより参考にしました^_^
作り方
- 1
干し椎茸は水に一晩浸けて戻す
- 2
戻し汁ごと鍋に入れて中火にかけ沸騰したらアクを除き、そのまま10分煮る
- 3
☆を加えて紙ぶたをして弱めの中火で20分煮て、煮汁が少し残る程度に煮上げる
- 4
冷ましてごまを振りかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
特にないです♪
戻して材料入れて煮るだけです♡
冷めた時に味染み込みます☆
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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Ｐｅａｒｌ☆２９１ -
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➏食物繊維た～っぷり♡あらめのたいたん➏ ➏食物繊維た～っぷり♡あらめのたいたん➏
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