大根のわさび漬け
沖縄ガール @cook_40113364
お酒のお供に～★刺激が欲しけりゃ～Ψ(‾∇‾)Ψ
このレシピの生い立ち
もともと、べったらが大好きでワサビのツーンとした刺激が欲しくて入れてみるとビンゴでした★
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を向き半月切りにする(輪切りでもオッケー★お好みで)
- 2
ビニール袋に塩と大根を入れ軽く揉み込み冷蔵庫で一晩寝かす。
-
- 3
清潔な容器に、★の材料を全て入れ、軽く混ぜておく。
-
- 4
一晩寝かせた大根から水分が出るため、汁は捨て大根は、キッチンペーパーで拭き取る。
-
- 5
３の容器に大根を放り込め～(^-^)/全体に調味料がまざれば1日～2日冷蔵庫で漬ければ出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
コツは特になく、調味料混ぜて漬けるだけ～(^-^)/わさびの量はお好みで～♪
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レシピ作者
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