作り方
- 1
ナスを一口サイズに切る
- 2
ナスを水につけてアクを抜く
- 3
玉ねぎをみじん切りにする
- 4
オリーブオイルをひいてナスと玉ねぎを炒める
- 5
中火のまま挽肉を入れて炒める
- 6
市販のソースを投入
- 7
弱火で蓋をして5分グツグツ炒め、ナスがしんなりするのを待つ
- 8
ソースを炒めてる間に、水をしいた鍋に塩を小さじ一杯いれて、水が沸騰したらパスタを入れる。7分
- 9
皿にパスタとソースをのせて完成
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