わが家のスピード!豚汁

サクラジマン
サクラジマン @cook_40097403

野菜を手軽にたっぷり摂りたいときに!いつ食べても飽きない美味しさです。
このレシピの生い立ち
わが家の豚汁、スピード調理バージョンです!

わが家のスピード!豚汁

野菜を手軽にたっぷり摂りたいときに!いつ食べても飽きない美味しさです。
このレシピの生い立ち
わが家の豚汁、スピード調理バージョンです!

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材料

5人分
  1. 1000cc
  2. ごぼう 1本
  3. にんじん 小1本
  4. 大根 1/4本
  5. かつおだしパック 2袋
  6. 長ネギ 1本
  7. 白菜 5枚程度
  8. 炒め油 適量
  9. 豚肉(鶏肉でもOK) 100g
  10. ★みそ 大さじ5
  11. ★塩 小さじ1/4
  12. ★しょうがチューブ 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水と、食べやすい大きさに切った☆印の具材と、だしパックを入れる。

  2. 2

    煮立って2〜3分したら、長ネギと白菜を入れる。

  3. 3

    肉をフライパンで焼く。塩こしょうと酒で下味をつける。2〜3分で、火を止める。

  4. 4

    鍋からだしパックを取り出し、★の調味料を加え、味をみる。

  5. 5

    3のお肉を加えれば、完成です!

コツ・ポイント

お肉は、鶏肉でも美味しいです(さつま汁になります)。または、豚肉と鶏肉両方入れても美味しいです。野菜は、冷蔵庫に残った具材を使ってもOKです。

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