さつま揚げと大根、じゃがいものお味噌汁

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

旨味たっぷりで温まるお味噌汁です^^
2020/09/29話題入り♡有難うございます♡
このレシピの生い立ち
さつまあげ(野菜天)が残っていたので作ってみました。
意外にも美味しかったのでレシピにしました^^

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材料

2−3人分
  1. 出汁 500-600ml
  2. さつま揚げ(あれば野菜天) 1枚
  3. 大根 3-4cm
  4. じゃが芋 中1個
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 青ネギ(小口切り) 適量
  7. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    材料はお好きな大きさ、形に切っておく。

  2. 2

    出汁に大根、じゃがいも、玉ねぎ、さつま揚げを入れて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    煮えたら味噌を溶きいれて出来上がりです。

  4. 4

    お椀に入れたら青ネギをちらしてどうぞ^^

  5. 5

    2019/01/05「じゃがいも味噌汁」の人気検索で1位になりました^^

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321
に公開
大阪出身、千葉在住子供達2人は社会人となって巣立ち、主人と母と3人暮らしです食べること、晩酌が何よりの楽しみです♡ガーデニングも大好きで暇があると庭に出てますよ~^^
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