色々な半熟卵

Rihi※
Rihi※ @cook_40140377

色々な硬さの半熟卵！
使う料理によって使い分けて下さい♡

このレシピの生い立ち
茹でる時間をずらして！
色々調べてみました(^^)

色々な半熟卵

まぁこ＊'s cooksnap of when they made 色々な半熟卵.
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材料

  1. たまご 何個でも
  2. 水 たっぷり
  3. 塩or酢 小さじ1程

作り方

  1. 1

    【黄身が流れ出すほどの半熟卵】
    ●水から作る場合
    加熱時間：5分30秒

    ●お湯から作る場合
    加熱時間：5分

  2. 2

    【とろとろな黄身が楽しめる半熟卵】
    ● 水から作る場合
    加熱時間：6分30秒

    ●熱湯から作る場合
    加熱時間：6分

  3. 3

    【しっとりした均一の黄身が楽しめるゆで卵】
    ●水から作る場合
    加熱時間：8分30秒

    ●熱湯から作る場合
    加熱時間：8分

  4. 4

    【固ゆでのしっかりしたゆで卵】
    ●水から作る場合】
    加熱時間：12分30秒

    ●熱湯から作る場合
    加熱時間：12分

  5. 5

    【綺麗な卵を作るコツ】
    1. お酢or塩を入れて茹でる
    2. 茹でてる間に菜箸でかき混ぜる
    3. 殻に小さな穴を開ける

  6. 6

    色々な半熟卵の煮卵など作って下さい♡
    ID: 19005794

コツ・ポイント

ゆで上がったら、すぐに冷水に入れて冷します。
たまごは常温がベストです！
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