お手軽☆めんつゆ胡麻もやしナムル

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めんつゆすり胡麻で箸が止まらないナムルが出来ちゃいました♪
にんにくとゴマ油の香りで食欲が倍増!!
このレシピの生い立ち
いつも使いきれない麺つゆを…使い切りたくて、麺つゆレシピを考え中です!

彩りも考えて…

もやし・きゅうり・人参で色鮮やかにして☆すり胡麻の美味しいナムルが簡単に出来ました☆

お手軽☆めんつゆ胡麻もやしナムル

めんつゆすり胡麻で箸が止まらないナムルが出来ちゃいました♪
にんにくとゴマ油の香りで食欲が倍増!!
このレシピの生い立ち
いつも使いきれない麺つゆを…使い切りたくて、麺つゆレシピを考え中です!

彩りも考えて…

もやし・きゅうり・人参で色鮮やかにして☆すり胡麻の美味しいナムルが簡単に出来ました☆

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材料

3~4人分
  1. 豆もやし(普通でもok) 1袋
  2. 人参 1本
  3. きゅうり 1本
  4. ~調味料~
  5. めんつゆ濃縮2倍 大匙6
  6. ◆にんにく(すりおろし) 小匙1
  7. ◆すり胡麻 大匙3
  8. コチュジャン 小匙1~2
  9. ◆砂糖 小匙1/2
  10. 胡麻 小匙1

作り方

  1. 1

    きゅうり・人参は千切りにしておき、◆の調味料をボウルの中に合わせておきます。

  2. 2

    人参・もやしはサッと茹でて、ザルにあげておきます。

  3. 3

    ◆のボウルの中にキュウリ・人参・もやしを入れ和えたら冷蔵庫に冷やしておけば出来上がりです☆

  4. 4

コツ・ポイント

・コチュジャンは小匙1と表記してありますが…辛いのが好きな方は、小匙2でも美味しく頂けると思います♪
・シャキシャキ感を残す為に、野菜を茹で過ぎない様に気をつけて下さい♪
・お好みですり胡麻の量を増やしてもOKです~♪

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