あじの開きで唐揚げ〜
ほのかままたん @cook_40060575
バリエーションがないあじの開き…
簡単においしく!
小骨に注意!
このレシピの生い立ち
あじの開き…
安くてつい購入するものの、焼くだけじゃ飽きる!
ってことで唐揚げに★
あじの開きで唐揚げ〜
バリエーションがないあじの開き…
簡単においしく!
小骨に注意!
このレシピの生い立ち
あじの開き…
安くてつい購入するものの、焼くだけじゃ飽きる!
ってことで唐揚げに★
作り方
- 1
豆あじ開きの頭、しっぽを切断し、大骨だけを取り除き
一口サイズに切る。 - 2
砂糖までの調味料をボールに入れ、あじをしばらくつけておく。
- 3
汁気を少し切り、卵黄をからませる。
その中に小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせる - 4
１８０度の油であげるとふっくらさくさく出来上がり!
生姜がきいて臭みもなくご飯がすすみます!
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