焼き♡筍ご飯
shihogorira @cook_40087191
ちゃんと下味のついた筍のご飯。筍の焦げ目が食欲をそそります。筍ご飯、万歳！！！
このレシピの生い立ち
筍をたくさんもらったので、とりあえず定番の筍ご飯に。味のない筍は嫌だったので塩をして焼いてからいれてみました。
焼き♡筍ご飯
ちゃんと下味のついた筍のご飯。筍の焦げ目が食欲をそそります。筍ご飯、万歳！！！
このレシピの生い立ち
筍をたくさんもらったので、とりあえず定番の筍ご飯に。味のない筍は嫌だったので塩をして焼いてからいれてみました。
作り方
- 1
筍を2-3mmにスライスし、酒と塩(分量外)を少々ふり魚焼きグリル等で焦げ目が軽くつくまで焼く。（うちは7-8分）
- 2
米を研ぎ、調味料をいれ、３合目の目盛りまで水を入れる。
- 3
筍をいれ、スイッチON!
コツ・ポイント
筍に下味をつけること（簡単・・・）。みそ汁にしめじを入れる時も塩／酒で下味をつけてやいてからいれるとめちゃ美味しいんです。
３姉妹のママです。野菜大好き♡ 先日、念願の野菜ソムリエになりました。 子育て／仕事の合間をぬってお菓子・パン・ご飯作りを楽しんでます♪ 「おいしー」と言って食べてくれるその笑顔が見たくて・・・♫ 短い時間でも美味しい料理を！をモットーに頑張ってます。
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