レンジで茶碗蒸し
覚書。今後改良予定。
このレシピの生い立ち
今回は熱の入りにムラが出来てしまい失敗しましたが、味は美味しかったです。
作り方
- 1
干し椎茸を水で戻す。半日以上おく。戻し水は200ml使うため捨てない！
- 2
卵を割り混ぜた所に、1の戻し汁と●を混ぜ濾す。
- 3
器に具材を並べたら2を静かに流し入れる。
-
- 4
レンジ200wで15分。
-
コツ・ポイント
★お義母さんのレシピ★
水500ml、卵3個、ヒガシマル減塩１袋
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19133422
