作り方
- 1
かまぼこ・みつば・さつまあげを食べやすい大きさに切る。
- 2
鰹節を削って、出汁をとります。両手いっぱいの量を熱湯(1200cc)へ。お塩、2つまみ・醤油小さじ2杯です。
- 3
出し汁をこして、冷まし、卵をといて入れます。切った具材(えびとみつば以外)を入れます。
- 4
強火で10分蒸したら海老とみつばを入れ、2分蒸して完成♡
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