子供大好き☆じゃがいものバター炒め♪
チビッ子3人のママ♪ @cook_40117606
ジャガイモとバター、最高の組み合わせ♪ささっと作れて子供も大好き、ママも嬉しい１品です！！
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれてたのを思いだして、少しアレンジしました。
じゃがいもはレンチンしないときは長めに炒めれば良いですが、レンチンした方が少し形も崩れて味も染みやすくなります。
バターの代わりにパン用マーガリンでも作ってます！！
子供大好き☆じゃがいものバター炒め♪
ジャガイモとバター、最高の組み合わせ♪ささっと作れて子供も大好き、ママも嬉しい１品です！！
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれてたのを思いだして、少しアレンジしました。
じゃがいもはレンチンしないときは長めに炒めれば良いですが、レンチンした方が少し形も崩れて味も染みやすくなります。
バターの代わりにパン用マーガリンでも作ってます！！
作り方
- 1
皮をむいたじゃがいもを5mm位の半月切りにし、お皿に並べて水を30cc位入れてラップをして５分位レンジにかける。
- 2
ウインナーを3mm位の薄切りにする。
- 3
フライパンにバター、水気を切った①のじゃがいも、ウインナーを入れて炒める。
- 4
火が通ったらコンソメ、コーンを入れ炒め、塩コショウで味を整える。
- 5
お皿に盛り付けたときにパセリかけると見た目もよくなります☆
コツ・ポイント
じゃがいもをレンチンするとき、少し水を入れてあげた方がじゃがいもがカピカピにならないです。(笑)
材料の大きさは適当…食べやすい大きさに切ってください。ウインナーの代わりにブロックベーコンを入れても美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19135022
