簡単･具沢山！栄養満点ひじきの煮物
栄養士たっちゃん @cook_40132243
栄養満点なおふくろの味!!
家庭にある材料を切ってお鍋に入れて煮るだけ♪
とっても簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
栄養満点の食材で、常備菜としてよく作ります
（鶏肉はあれば使います）
簡単･具沢山！栄養満点ひじきの煮物
栄養満点なおふくろの味!!
家庭にある材料を切ってお鍋に入れて煮るだけ♪
とっても簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
栄養満点の食材で、常備菜としてよく作ります
（鶏肉はあれば使います）
作り方
- 1
材料♪
-
- 2
鶏肉を少量の油でサッと炒める。
-
- 3
【2】の中に、水で戻したひじき、油あげ、にんじん、大豆を全部入れ、★の調味料を入れて中火で煮る。
-
- 4
煮立ったら野菜のてんぷらを加えて、汁気がほぼなくなるまで煮る（中火→弱火）
-
- 5
あっという間にできあがり♪
【コツ・ポイント】を参考にしてください！ -
コツ・ポイント
・ひじきは短時間10分ほどでもどす
・煮る時はあまり混ぜないのがコツ。混ぜるとひじきの表面がはがれます
・最後にはちみつを少し加えるとツヤが出てキレイです
・材料は家庭にあるもので。味付けもお好みで調節してください
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