✿オクラとわかめの✿すし酢で酢の物✿
スージー＆ジル @cook_40037780
ゆでる・切る・和える♪すし酢で簡単！酢の物です。
すし酢の消費にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
オクラ料理いつもと同じじゃつまんない！和風系で作りたくて考えてたら、微妙にあまってたすし酢を発見！で
酢の物にしてみました。
✿オクラとわかめの✿すし酢で酢の物✿
ゆでる・切る・和える♪すし酢で簡単！酢の物です。
すし酢の消費にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
オクラ料理いつもと同じじゃつまんない！和風系で作りたくて考えてたら、微妙にあまってたすし酢を発見！で
酢の物にしてみました。
作り方
- 1
オクラを塩で（分量外）板ずりしてうぶげをとり、さっとゆでる。
（色が鮮やかになって硬めにゆでました。） - 2
わかめは塩を洗い流し水につけておく。
- 3
ゆでたオクラを輪切りにする。
わかめは水気をきって食べやすく刻む。 - 4
ボウルにオクラ・わかめ・いりゴマを入れ、すし酢であえる。
（いりゴマは手ですりつぶすように加えて下さい） - 5
16.10.27おかげさまで話題入りできました！
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
オクラはゆで方はお好みの硬さに茹でて下さい。
いりゴマは手ですりつぶすように加えると香りがたちます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19135339
