ほうれん草･人参･もやしのナムル

ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600

トップ10入り❢ ほうれん草、もやし等お好みの茹で野菜で。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に作り置きの合わせ調味料があったから。

ほうれん草･人参･もやしのナムル

クックJUMVH5☆'s cooksnap of when they made ほうれん草･人参･もやしのナムル.
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トップ10入り❢ ほうれん草、もやし等お好みの茹で野菜で。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に作り置きの合わせ調味料があったから。
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材料

  1. ほうれん草 適量
  2. 人参 適量
  3. もやし 適量
  4. 塩(ほうれん草を茹でる時) 少々
  5. 【合わせ調味料】
  6. ①オイスターソース 大さじ3
  7. ②醤油 大さじ1.5
  8. ③ごま油 大さじ1.5
  9. ④水 大さじ1
  10. ⑤いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草、もやし、人参をそれぞれに茹でる。
    ※人参は細切り器などで細切りにする。

  2. 2

    人参ともやしはざるに取って冷ます。ほうれん草は水道の水を出しながらあら熱が取れたら水を絞り4～5㌢位の長さに切る。

  3. 3

    野菜を絞って器に盛りつけ、上からいりごまをすって散らし、その上に合わせ調味料をかけて出来上がり。

  4. 4

    この合わせ調味料は保存が効くので作っておくと重宝しますよ。

  5. 5

    単品にかけてももう1品ほしい時に重宝しますよ。

  6. 6

    [もやしレシピ]
    鶏もも肉に　とろ～りあんかけ
    ID18891633

  7. 7

    「ほうれん草のナムル」の人気検索で１位になりました♪
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コツ・ポイント

合わせ調味料は少しの量でも野菜にからむのでかけ過ぎないように加減して下さい。
合わせ調味料は野菜３品揃えなくても単品にかけても美味しいので試してみて下さい(^^)
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