トマトとアスパラ,ベーコンのタマゴ炒め

yhiroyas
yhiroyas @cook_40221432

冷蔵庫にあるトマトとタマゴ、それにベーコンとアスパラを加えてスパイスドレッシングを隠し味に!酸味が更に美味しく!
このレシピの生い立ち
トマトとタマゴを使ったアレンジ料理

トマトとアスパラ,ベーコンのタマゴ炒め

冷蔵庫にあるトマトとタマゴ、それにベーコンとアスパラを加えてスパイスドレッシングを隠し味に!酸味が更に美味しく!
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材料

2人分
  1. トマト(サラダトマト 5個
  2. タマゴ 3個
  3. マヨネーズ 大さじ2杯
  4. アスパラ 3本
  5. ベーコン 50g
  6. スパイスドレッシング(ハーブレモン)GABAN 大さじ1杯
  7. オリーブオイル 大さじ1杯
  8. バジル 適量

作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切る

  2. 2

    オリーブオイルをひき、カットしたアスパラとベーコンを炒める

  3. 3

    タマゴとマヨネーズとスパイスドレッシングを加え、かき混ぜる。
    2で炒めたフライパンの中に入れる。

  4. 4

    お皿に盛って、バジルをかけて出来上がり

コツ・ポイント

といたタマゴをフライパンに入れて焼く際には、ドレッシングが含まれている為、焦げつく事がありません。ややトロっとした出来上がりです。

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