おから餅と野菜のスープ煮 ダイエット

クックFITIV9☆
クックFITIV9☆ @cook_40213960

野菜たっぷりで中華風薄味のスープ煮にしたおから餅です。腹持ちも良く糖質オフダイエットにおすすめです。
このレシピの生い立ち
糖質オフダイエットをしているので、お昼はおから餅を色々な方法で食べています。
その中の1つです。
今回の野菜はレタス、もやし、白滝です。(150〜180kcl程)
冷蔵庫の余り野菜何でも入れてます。

おから餅と野菜のスープ煮 ダイエット

野菜たっぷりで中華風薄味のスープ煮にしたおから餅です。腹持ちも良く糖質オフダイエットにおすすめです。
このレシピの生い立ち
糖質オフダイエットをしているので、お昼はおから餅を色々な方法で食べています。
その中の1つです。
今回の野菜はレタス、もやし、白滝です。(150〜180kcl程)
冷蔵庫の余り野菜何でも入れてます。

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材料

1人分
  1. ✴︎おから 50g
  2. ✴︎片栗粉(天ぷら粉もおすすめ) 25g
  3. ✴︎水 50g
  4. 好きな野菜 好きな分量
  5. □水 300cc
  6. □中華風スープの元 大さじ1/2
  7. □酒 小さじ1
  8. □醤油 小さじ1
  9. コショウ(無くても可) 少々

作り方

  1. 1

    ✴︎の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    丸めて形成してフライパンで焼き目がつくくらい焼く。後で煮るので火が通らなくても大丈夫です
    ※画像4個ですが材料2個分です

  3. 3

    □の材料全部と野菜を入れて3〜4分煮る。コショウを少しふる。

コツ・ポイント

天ぷら粉もモチモチして型崩れしにくいので、煮る時と揚げるときはおすすめです。片栗粉と天ぷら粉の半々も美味しいです。
焼くときくっつきやすいので油少し引いた方が良いです。

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