玉ねぎをみじん切りにする。
調味料★を合わせておく。

ボールに玉ねぎ、豚ひき肉、調味料★を入れ、よく練り混ぜる。

シュウマイの皮で包み、シリコンスチーマーに入れ、電子レンジで3〜4分蒸す。