簡単!あっさり鍋

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ビアーズキッチン @cook_40221724

ピーラーですりすりした大根と人参をたっぷり使った鍋です♪

このレシピの生い立ち
北海道ぎょれんさんのレシピID:18026864を鍋キューブを使う事でもっと簡単に作りやすくアレンジさせて頂きました。

簡単!あっさり鍋

ピーラーですりすりした大根と人参をたっぷり使った鍋です♪

このレシピの生い立ち
北海道ぎょれんさんのレシピID:18026864を鍋キューブを使う事でもっと簡単に作りやすくアレンジさせて頂きました。

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材料

1人分
  1. 大根 好きなだけ
  2. 人参 好きなだけ
  3. 水菜 好きなだけ
  4. 舞茸 1/2パック
  5. 豚薄切り肉 70g
  6. 鍋キューブ 1個
  7. 180cc

作り方

  1. 1

    大根と人参はピーラーでスライスする。
    水菜はキッチンばさみで15cmほどに切る。
    舞茸は手でほぐす。

  2. 2

    鍋キューブと水を鍋に入れ火にかる。沸いてきたら豚肉を入れ、菜箸でほぐす。

  3. 3

    2の鍋に準備した大根、ニンジン、水菜、舞茸を入れる。野菜に火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

写真は4,5人分の鍋です。
鍋キューブは醤油味を使っていますが、お好きな物をお使い下さい。
この他、白菜、春菊、エノキなどお好みでどうぞ♪

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"1人暮らしでもちゃんと食べて欲しい"そんな願いを込めて、簡単に出来て、美味しく、しかもお金のかからない、そんな料理を初心者の人でも、包丁が使えなくても作れるようににと始めた料理教室です。レシピはクックパッドに掲載されている物を初心者用にアレンジした物も多く利用させていただいています。
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