いかとアスパラのにんにく炒め

いっこさんのキッチン @cook_40060214
簡単に居酒屋メニューを作ってみましょう
このレシピの生い立ち
おうち飲みしたい時に簡単にできるものをと考えて作ってみました
いかとアスパラのにんにく炒め
簡単に居酒屋メニューを作ってみましょう
このレシピの生い立ち
おうち飲みしたい時に簡単にできるものをと考えて作ってみました
作り方
- 1
アスパラは沸騰したお湯に塩を入れてさっと茹でておく
- 2
イカゲソは、食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスしておく
- 3
フライパンに、オリーブオイルを入れ
にんにくを焦げないよう炒め、いかとアスパラも加える - 4
いかが白っぽくなってきたら塩・こしょうして味を整え盛り付ける
コツ・ポイント
いかは火を通しすぎると、かたくなるので気をつけましょう
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