作り方
- 1
水けをきった鰹節をみじん切りにして小鍋で炒る。
- 2
みりん、酒、醤油、砂糖を混ぜ汁気ごなくなるまで炒る。
- 3
汁気がなくなる直前に、いりごまを軽く切って混ぜる。
コツ・ポイント
手早く。
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少し濃い目の味付けで、おにぎりにもお酒のつまみにも！優しい味がお好みの方は醤油の量を少し減らしてもいいかもです
mizu_tama★ -
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