【簡単】ピーマンの肉詰め
ねこたんさん @cook_40091463
簡単でシンプルな味付けのピーマンの肉詰め♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る予定だったのですが,一緒に野菜もとれるピーマンの肉詰めにしよう！と思って誕生した一品。
【簡単】ピーマンの肉詰め
簡単でシンプルな味付けのピーマンの肉詰め♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る予定だったのですが,一緒に野菜もとれるピーマンの肉詰めにしよう！と思って誕生した一品。
作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切って,へたと種を綺麗にとる。
- 2
玉ねぎ,人参,しめじをみじん切りにしてボウルに入れる。挽き肉,玉子,パン粉,塩・胡椒もボウルに入れて手で混ぜる。
- 3
ピーマンの内側に,小麦粉をまぶす。ピーマンに２で作ったタネを詰めていく。
- 4
フライパンにごま油をひいて,肉の面を下にして中火で焼く。※焦げやすいので注意。引っくり返してピーマンの面も焼く。
- 5
フライパンに酒を入れて蒸す。中まで火が通ったら完成！
コツ・ポイント
味付けが,塩・胡椒とｼﾝﾌﾟﾙなので,醤油をかけたり,おろしポン酢や,ｹﾁｬｯﾌﾟ+ｿｰｽで食べてもgood!!色んな楽しみ方が出来ますよ♪
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