ほうれん草とベーコンのバター炒め【賄い】
寿司☆板前カズン @cook_40185606
人気検索1位ありがとうございます(^-^)ゝ゛デニーズのあの味を再現(笑)(*^^*)
このレシピの生い立ち
デニーズで良く食べた味を再現してみました。
ほうれん草とベーコンのバター炒め【賄い】
人気検索1位ありがとうございます(^-^)ゝ゛デニーズのあの味を再現(笑)(*^^*)
このレシピの生い立ち
デニーズで良く食べた味を再現してみました。
作り方
- 1
ベーコンを食べやすいサイズに切ります‼
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- 2
ほうれん草を一口大に切って鍋にお湯を沸かし茹でます‼
さっと火が通っていれば大丈夫です。
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- 3
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにく、鷹の爪をいれて炒めます。
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- 4
ベーコンをいれて炒めます。焦げ目がついてきたら
-
- 5
ほうれん草をいれて
さけ、味醂、塩、ブラックペッパー、鶏ガラ、醤油を加え
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- 6
炒めます。上がりにバターをいれて完成です。
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コツ・ポイント
ほうれん草を茹でるとき
お湯に塩の変わりに砂糖をいれるとほうれん草の渋みが取れて
さらに美味しいですよ‼
塩は色だしの時にいれます。
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