ごま塩ヤキソバ(≧∇≦)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

なかなか使い切れない『ごま塩』を使って作った焼きそば♪ただの塩ヤキソバとは違う、ゴマの風味がいい感じですよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
なかなか消費できない『ごま塩』。
これを料理に使って、どうにか美味しく消費できないかなぁ?と思って作った一品です。

ごま塩ヤキソバ(≧∇≦)

なかなか使い切れない『ごま塩』を使って作った焼きそば♪ただの塩ヤキソバとは違う、ゴマの風味がいい感じですよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
なかなか消費できない『ごま塩』。
これを料理に使って、どうにか美味しく消費できないかなぁ?と思って作った一品です。

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材料

多めの1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 人参(短冊切り) 25g
  3. 玉ねぎ(薄切り) 1/4コ
  4. 豚肉コマ 45g
  5. キャベツ(ざく切り) 130g
  6. ニラ(4cm位の長さ) 10g
  7. ◎サラダ油:ごま 小さじ1:1
  8. ★ウェイパー 3g
  9. ★コショウ 少々
  10. ごま 小さじ1強
  11. 醤油(お好みで) 小さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    ◎を入れ熱したフライパンに▲をいれ、玉ねぎが透き通って来たら豚肉を入れ、色が変わってきたらキャベツを入れ炒める。

  2. 2

    8割方キャベツに火が通ったら、ニラ・麺を入れ炒め、★で調味したら完成です。お好みで最後に醤油をたらしても良い感じです。

コツ・ポイント

焼きそばは、袋の端にハサミを入れ、レンジで温めてから使うとほぐれやすいです。
ごま塩やウェイパーに塩分があるので、あえて塩は入れなくてOKです。
水分が足りないと感じたら、麺を入れたと同時に小さじ1の水を加えるといいかも。

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夫婦仲良く2人暮らし♪            好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。p(>_<)q  少しづつレパートリーが増えていくといいな~。 (o^−^o)                 注)不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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