聖護院大根（大根）の葉っぱの炊き込みご飯
mashstar @cook_40212345
千枚漬けを作った残りの聖護院大根の葉っぱで、炊き込みご飯を作りました。
生姜の香りがいい感じです。
このレシピの生い立ち
聖護院大根の葉っぱが余ったので、生姜と日本酒、塩、こんふだしが合うと思って作ってみました。
聖護院大根（大根）の葉っぱの炊き込みご飯
千枚漬けを作った残りの聖護院大根の葉っぱで、炊き込みご飯を作りました。
生姜の香りがいい感じです。
このレシピの生い立ち
聖護院大根の葉っぱが余ったので、生姜と日本酒、塩、こんふだしが合うと思って作ってみました。
作り方
- 1
聖護院大根の葉っぱです。
大根の葉っぱでも大丈夫です。 -
- 2
聖護院大根の葉っぱを、みじん切りにします。
-
- 3
生姜を千切りにします。
-
- 4
洗ったお米に、適量より、やや少なめの水を入れ、3、4の材料を入れ、炊きます。
土釜を使っていますが、炊飯器で大丈夫です。 -
- 5
炊き上がった写真です。
-
- 6
茶碗に盛りました。
塩をひとつまみふって下さい。 -
- 7
「聖護院大根」の人気検索でトップ10に入りました。
01/11/30
ありがとうございます❗️
コツ・ポイント
水を気持ち少なめにして下さい。
茶碗に盛り、食べる前に、塩をひとつまみふって下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19151807
