カリフラワーとキノコのバター醤油炒め
クックIzumi☆ @cook_40124164
カリフラワー、ポテト、ブナピー、マッッシュルーム暖かい白いサラダです。
このレシピの生い立ち
冬のサ寒い日に、温サラダを作ってみました。
ジャガイモは、意外とビタミンCが多いので、
沢山食べたいです。
カリフラワーとキノコのバター醤油炒め
カリフラワー、ポテト、ブナピー、マッッシュルーム暖かい白いサラダです。
このレシピの生い立ち
冬のサ寒い日に、温サラダを作ってみました。
ジャガイモは、意外とビタミンCが多いので、
沢山食べたいです。
作り方
- 1
ジャガイモをむき、一口大に切る。
ラップをして電子レンジ500Wで３分
加熱する。 - 2
カリフラワーを一口大に切り分け、硬めに茹でる。
- 3
小鍋にオリーブ油を入れベーコンを炒め香りが立ったら、その他の材料を入れ炒める。
- 4
全体に火が通ったら、塩コショウ、バターしょう油を加え強火でからめる。
器にもり葉物を飾り出来上がりです。
コツ・ポイント
ジャガイモ、カリフラワーはあらかじめ火を通して、炒める時間は手早く仕上げます。
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