帆立とコーンの炊き込みご飯

シャティ
シャティ @cook_40207279

超簡単!!具材は二つだけで、包丁いらず♪帆立の風味とコーンの甘味が美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
帆立缶を頂いた時に考えたレシピで、家族の大好きな炊き込みご飯です。

帆立とコーンの炊き込みご飯

超簡単!!具材は二つだけで、包丁いらず♪帆立の風味とコーンの甘味が美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
帆立缶を頂いた時に考えたレシピで、家族の大好きな炊き込みご飯です。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 帆立缶(小、70g) 1缶
  3. 冷凍コーン 2/3カップ
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 中華だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗って、半分くらいの水加減に浸して30分おく。

  2. 2

    帆立缶汁と醤油、みりん、酒、中華だしを入れて、2合分の水加減にしてよく混ぜる。

  3. 3

    帆立とコーンをのせて(混ぜない)、普通モードで炊く。

  4. 4

    炊き上がったら、軽く混ぜる。

コツ・ポイント

帆立缶はフレークで十分ですが、貝柱だとご馳走感が増します。

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シャティ
シャティ @cook_40207279
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食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。
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