ホウレンソウとひじきの卵とじ
度会町 @cook_40127973
ひじきは低カロリーでミネラル・食物繊維が豊富。ぜひもう一皿に加えてほしいメニューです。
このレシピの生い立ち
度会町管理栄養士と町公園レストラン「松味」の料理人が共同で作成したメニューです。介護予防ウォーキングイベントで参加者にふるまわれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを戻す。
- 2
ホウレンソウを3㎝幅に切り、さっとゆでて粗熱を取り、水気を絞る。
- 3
ニンジンは2㎝長さの短冊切りにし、柔らかくなるまでゆでて粗熱を取り、水気を絞る。
- 4
ボウルに卵を溶きほぐし、①～③、調味料を加えて軽く混ぜる。
- 5
フライパンに油を熱し、④を流し入れ、さっと炒め合わせて完成！
似たレシピ
ひじき煮の卵とじ
田舎厚揚げが売ってたのでひじきと煮物にしました。
ひじきと豆腐の甘辛卵とじ
いつもの煮物をちょっとアレンジ。これ一皿でボリューム＆栄養満点◎ご飯に乗っけて丼にしても美味しいですよ♪
ひじき煮卵とじ
ひじき煮も卵とじにしてボリュームアップです。
alingo 
ひじきごはんとひじきの卵とじ
ひじきごはんに使うひじきをあと一品として卵とじにアレンジできます。
さやえんどうの卵とじ
食べて元気にもう一皿野菜を！
ほうれん草と豚肉の卵とじ
すぐ出来る栄養満点メニュー
たけのことほうれん草の卵とじ
もうそろそろ終わりのたけのこですが、こんな食べ方もまた美味しいです。ほうれん草を新玉葱に替えてもOK!
アレンジレシピ☆ひじきの卵とじ
ひじきの煮物のアレンジメニューです。
鶏胸肉とほうれん草の卵とじ
食物繊維やビタミン豊富なほうれん草と玉ねぎに鶏胸肉と卵のタンパク質がしっかり摂れるがっつり晩ご飯のおかずの逸品です。
ほうれん草の卵とじ
シンプル調理。しっかり加熱でお弁当メニューにもどうぞ。
高野豆腐とキノコの卵とじ
たんぱく質と食物繊維が同時にとれるメニューです。
N西さん 
離乳食後期！ひじき入り高野豆腐の卵とじ☆
ひじきを入れたので不足しがちな鉄分もとれます！！
ひじきの半熟卵とじ
ひじきの煮つけが半熟の卵と絡んで、まあるい味に変身します！これで子供もひじきを克服！！
ほうれん草のたまごとじ。
ほうれん草と卵で簡単な田舎料理な１品です☆(4/12分量改正)素朴ですが、ご飯にも合います。
さ(^ー^) 
ほうれん草の卵とじ
貧血予防に！
離乳食★ほうれん草としめじの卵とじ
鉄分豊富なほうれん草の副菜です。★レシピ投稿祭
ひじきとチーズの卵とじ
半端に残ったひじきを、オムレツ風に卵でとじました。残った煮物を使ってもOK！チーズも入れてボリュームアップのおかずです。
グリンピースの卵とじ
食物繊維を豊富に含むグリンピースを使ったレシピ★
ゆりねとほうれん草の玉子とじ
煮て最後に玉子を入れるだけホクホク感と甘みが美味しい低カロリーで栄養有り
簡単！ひじきと豆腐の卵とじ
ひじきと豆腐を合わせてチン！
ほうれん草の卵とじ
親子丼の玉ねぎをほうれん草にかえたような甘辛い味付け♪丼にしても美味しいですよ。
ほうれん草の卵とじ
旦那に捧ぐ母の味♪やさしい味わいが最高！2013.11.29健康レシピ シニア向けに掲載されました。
ひじきはふりかけ！豆腐の卵とじ★
ひじきを戻すのめんどくさい！(笑)ふりかけ使っちゃいました★ヘルシーなのに満足感たっぷり！
ひじき豆とインゲンの豚卵とじ
ひじき・大豆水煮・インゲンをたっぷり使用し、豚肉も加えコクをだし、卵で旨みをぎゅっと閉じ込めました。栄養たっぷりで美味♡
キヌサヤとひじきの卵とじ
鉄の吸収をよくするメニュー♪
ほうれんそうの卵とじ
簡単！ご飯のおかずにどうぞ
卵とじ ひじき煮リメイク
ひじき煮の煮汁も使えます。
ひじき煮の卵とじ
ひじき煮の活用編です。
alingo 
豆腐とひじき煮物の卵とじ
ひじき煮物を材料にしてみた
豚ひき肉とひじき玉ねぎの卵とじ
甘辛い味でご飯が進みます♪ひじきの風味が美味しい卵とじです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19154379
