さつまいもを蒸して（もしくはレンジでチン）一口大にカットする。

マッシャーで潰す。

滑らかになるまで。

小さじを水で濡らしさつまいもをつめ、さつまいもを小さじから外す。
形が崩れたら手で丸めて整える。

カップに盛り付けていく。

④⑤が面倒であれば平らにのばすのでもok。

黒ごまをトッピングし230度のオーブンで15分焼く。