ヘルシー*照り焼きささみのトルティーヤ

智菜ぷ
智菜ぷ @cook_40222695

家にある材料で、簡単トルティーヤ!揚げ物ではなく、ささみを使ってヘルシー(^^)トルティーヤだけは市販のでー
このレシピの生い立ち
ラップサンドって材料がいろいろないとできなそうと思ったけど、家にあるもので作りたくてやってみました。

ヘルシー*照り焼きささみのトルティーヤ

家にある材料で、簡単トルティーヤ!揚げ物ではなく、ささみを使ってヘルシー(^^)トルティーヤだけは市販のでー
このレシピの生い立ち
ラップサンドって材料がいろいろないとできなそうと思ったけど、家にあるもので作りたくてやってみました。

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材料

2つ
  1. トルティーヤ 市販の冷凍のもの
  2. ささみ 1本
  3. キャベツ 包める量で
  4. パプリカ(黄) 6分の1
  5. トマト 4分の1
  6. 塩コショウ
  7. 醤油、みりん、砂糖 おおさじ2ずつ
  8. 小麦粉(薄力粉)
  9. マヨネーズ(なくても平気)
  10. 材料があればお好みで※ピクルス
  11. たまねぎ 4分の1
  12. きゅうり 3分の1
  13. パルメザンチーズ(粉チーズ)(あれば)
  14. マスタードやチリペッパー(あれば)

作り方

  1. 1

    (ない場合は省いて大丈夫ですが)*ピクルス*
    きゅうりと玉ねぎをみじん切りに細かく刻む。
    しっかりとしぼって酢に漬ける

  2. 2

    キャベツ、パプリカはせんぎりに、トマトはぶつぎりにする。

  3. 3

    ささみに塩コショウをし、小麦粉をまぶす。フライパンを熱し、ささみに火が通ったら醤油、みりん、砂糖を加え煮詰める。

  4. 4

    トルティーヤにキャベツ、1のピクルス、パプリカ、トマト、ささみの順で乗せ、マヨネーズをホットドックの要領でかける←

  5. 5

    あればチリペッパーやマスタードをかけるとピリ辛のトルティーヤになっておいしいです!

コツ・ポイント

ピクルスは、マヨネーズとゆで卵を加えるとタルタルソースにもなるので、作り置きしておいても便利です(^^)
トルティーヤは、生野菜が水っぽくならないように水気をきるとおいしくできあがります!

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