圧力鍋で本格スープカレー☆（素使用）
なんちょ @cook_40021184
スープカレーの素と圧力鍋で簡単なのに本格的！(*´･∀･｀*)ノ うま～★
このレシピの生い立ち
生協で購入したスープカレーの素【コスモ直火焼スープカレー・やや辛】を使って簡単に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
①は大き目にざく切り。②は適当に切る。
- 2
①を炒める。
②と③は焼き目がつくくらいコンガリ焼いておく。 - 3
圧力鍋に②と水を入れ加圧１０分。その後自然に冷めるまで放置。アクをとっておく。
- 4
工程【３】の圧力鍋に①をいれ加圧４分。その後自然に冷めるまで放置。アクをとっておく。
- 5
工程【４】の圧力鍋にｽｰﾌﾟｶﾚｰの素を入れ、１５分ほど弱火で煮て味付け。
- 6
器にｽｰﾌﾟｶﾚｰとその他の具を盛り付けて完成。
コツ・ポイント
圧力鍋を使うので、お肉も野菜もヤワヤワです♪
①の野菜は加圧するので大きめに切って下さい。加圧しすぎ＆小さく切ると煮崩れをおこすので注意が必要です。
リアクション
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