簡単☆鶏皮パリパリ焼き
あきしゃんまま @cook_40222854
おつまみに最適！大人はもちろん、子供達も大好きな一品♪
このレシピの生い立ち
鶏皮が苦手な子供もパリッパリに焼くと美味しく食べてくれます♪
簡単☆鶏皮パリパリ焼き
おつまみに最適！大人はもちろん、子供達も大好きな一品♪
このレシピの生い立ち
鶏皮が苦手な子供もパリッパリに焼くと美味しく食べてくれます♪
作り方
- 1
鶏皮を大きめに切る。※かなり縮みます。焼いてからお好きな大きさにカットしてもOK
- 2
鶏皮にまんべんなく行き渡る量の酒に浸す。10〜30分ほど放置
- 3
酒から取り出し、塩コショウを両側に振りかける
- 4
中火に熱したフライパンに鶏皮外側から入れる(焼きの油はいりません！)
- 5
焼き色が付いたらひっくり返します。後はパリパリになるまで焼き続けます
- 6
火はずっと中火〜弱火で
- 7
パリパリに焼けたら油を軽く拭き取り、皿に盛り付けたら、お好みで粗びき胡椒をかけて完成です☆
コツ・ポイント
ただ焼いてるだけですが…笑。塩コショウの味付けだけでとーっても美味☆
似たレシピ
-
-
-
テーブルグリルで鶏皮パリパリ煎餅 テーブルグリルで鶏皮パリパリ煎餅
捨ててしまうのはもったいない！パリパリの香ばしい鶏皮煎餅は、おつまみにもオヤツにも！大人も子供も夢中になる美味しさです
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19159888
