ポトフの具材。
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、キャベツはざく切り、玉ねぎは６等分に切り、じゃがいも人参は一口大に切ります。

圧力鍋にベーコンを入れて炒めます。

２にじゃがいもと人参を入れて１分程炒めます。

３にキャベツを入れてお水を入れます。

圧力鍋の蓋をして
強火で圧を掛けます。
圧が掛かったら４分弱火に掛けて火を止めます。
お鍋にお水を掛けて急冷します。

圧力鍋の蓋を開けます。ここでコンソメ顆粒・クレージーソルトで味付けします。

お皿に盛って出来上がりです。