さつまいもご飯

もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973

秋を感じますね。とても素朴な味ですよね!
このレシピの生い立ち
あちこちからさつまいも貰いました。保育園、近所、実家。。。。食べきれなくてオカシや天ぷらにしたけど。。。ご飯なら冷凍できます。

さつまいもご飯

秋を感じますね。とても素朴な味ですよね!
このレシピの生い立ち
あちこちからさつまいも貰いました。保育園、近所、実家。。。。食べきれなくてオカシや天ぷらにしたけど。。。ご飯なら冷凍できます。

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材料

3合分
  1. 2合
  2. 餅米 1合
  3. さつまいも 300㌘(大1本)
  4. うどんスープ(今回はヒガシマル) 1袋

作り方

  1. 1

    米と餅米洗って水に暫く浸す。

  2. 2

    さつまいもは皮付きのまま3センチ角に切り水に浸してあくを抜く。

  3. 3

    炊飯釜に米と餅米を入れてうどんスープを振りかけてから水を投入。その後にさつまいも投入。

  4. 4

    普通に炊飯スイッチオンして炊くだけです。炊き上がったら蒸らして下さい。

コツ・ポイント

餅米を加えて冷めても美味しく頂けますよん!!
うどんスープは失敗もなくいい仕事してくれてます!

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もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973
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アレンジ、創作、リメイク料理好き。sweetsは食べるのも作るのも好き。 観葉植物と猫との暮らし。★食育アドバイザー★食生活アドバイザー★野菜コーディネーター★調理師
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