鮭の簡単クリーム煮
CCHIKA @cook_40211883
寒い日はクリーム煮に限る！
生クリーム不要 冷蔵庫の常備してあるものでお手軽レシピ
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに クリーム煮を作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
鮭にはあらかじめ塩コショーをしておく
フライパンで鮭に焦げ目をつける
-
- 2
一度鮭を取り出し 弱火にしてから
バターを入れ溶けたところへ小麦粉をいれ手早く混ぜる -
- 3
牛乳 コンソメ 塩コショー入れよく混ぜたら キャベツ キノコを入れ弱火で煮る
-
- 4
キャベツがしんなりしたら鮭をもどし ５−１０分煮たら出来上がり
お好みで粉チーズやパセリを振ってね
-
コツ・ポイント
バターは焦げやすいので弱火で手早く混ぜ合わせてくださいね
塩鮭を使う場合は 下味不要 最後の塩は加減してください
牛乳のかわりに豆乳でもOKです
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