豚肉の玉ねぎとりんごの漬け焼き♪
harumii @cook_40115864
忙しい日にお役立ちのレシピです♪漬けておけばあとは焼くだけ!ご飯にとっても合うおかずです。
このレシピの生い立ち
大好きなてんきち母ちゃんのレシピをアレンジしました。子どもに食べやすいように、りんごで甘みとジューシーさをプラス♪パクパク食べてくれますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 2
玉ねぎとりんごをすりおろします。
- 3
②に、しょうゆ・みりんを入れて混ぜ、豚肉を漬け込みます。
-
- 4
ラップをして冷蔵庫へ♪1時間以上漬け込みます。
- 5
フライパンに油を大さじ1熱して、漬け汁ごと焼きます♪
途中ふたをして蒸し焼き。しっかり火を通してくださいね。 - 6
塩こしょう少々で味をととのえて、できあがり～♪
- 7
お野菜たっぷりにしたい場合は、にんじんやピーマン、もやしなど加えてもおいしいですよ♪
コツ・ポイント
漬け汁が少し残っているくらいで焼きあげるのがベストです☆
忙しい日の前日や朝に仕込んでおけば、あとは焼くだけ！
おいしくて簡単なお手軽メニューとして、活躍しています。
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