サバの竜田あげ
はたけ３兄弟 @cook_40174660
漬け汁につけるから臭くない！
一晩つけてお弁当にも、梅干しいれるとさっぱり味になりますよ！
このレシピの生い立ち
サバが苦手な子供達に、これなら食べてくれるので甘めに作ってみました！
サバの竜田あげ
漬け汁につけるから臭くない！
一晩つけてお弁当にも、梅干しいれるとさっぱり味になりますよ！
このレシピの生い立ち
サバが苦手な子供達に、これなら食べてくれるので甘めに作ってみました！
作り方
- 1
サバ三枚下ろしにする。骨を抜く。
一口大に切りつけだれに浸けておく。2～3時間。 -
- 2
片栗粉をむらなくつけ、180℃油で揚げる、裏返して火を通るようにする。きつね色になったら出来上がり。
-
- 3
甘めが好きな子供達に大人気です(^○^)
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コツ・ポイント
片栗粉はしっかりつけて、少し馴染ませると油が汚れないですよ。
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