卵乳なし！ハロウィンクッキー♪
★☆純恋☆★ @cook_40046191
カボチャ型のクッキー♪卵乳なしでアレルギーっ子もOK(o^-')bバター少なくヘルシー。ハロウィンに是非o(^-^)o
このレシピの生い立ち
卵と牛乳なし、バター控えめでもサクサクしたカボチャ型クッキーを作りたくて考えました(^O^)/※下３つはただの楕円形です。
卵乳なし！ハロウィンクッキー♪
カボチャ型のクッキー♪卵乳なしでアレルギーっ子もOK(o^-')bバター少なくヘルシー。ハロウィンに是非o(^-^)o
このレシピの生い立ち
卵と牛乳なし、バター控えめでもサクサクしたカボチャ型クッキーを作りたくて考えました(^O^)/※下３つはただの楕円形です。
作り方
- 1
カボチャを３㎝角に切り、レンジで加熱。※500wで３分位
- 2
袋に入れ、温かいうちに潰し、粉以外を入れもみもみ…もみもみ…※全てFPで混ぜてもOK
- 3
粉も入れてもみもみ…もみもみ…袋のまま、直径５㎝程の円柱にする。→冷凍庫に入れる。
- 4
10分位したら取り出し、上下２ヶ所ずつ箸等で凹ませる。→冷凍庫に入れる。
- 5
オーブンを170℃に温める。
- 6
30分位したら、冷凍庫から出し、２・３㎜にスライス→170℃で20分程焼きます。
- 7
冷めたら、チョコペンやアイシングで顔を描いて出来上がり♪
- 8
写真上３つはチョコ。下３つはココアアイシング。(粉砂糖大１･ココア大１･水小1/2)
コツ・ポイント
出来上がった生地が柔らかい→薄力粉、固い→はちみつを加え微調整して下さい。カボチャの型がなく、アイスボックスにしましたが、この生地を伸ばして型ぬきも可能です♪
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